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爱尔兰留学热门专业——高威大学酒店管理硕士

来源：兆龙留学时间：2025-02-17 点击量：次

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近年来，随着旅游业的升温，酒店管理行业也出现了供不应求的现象。香浓酒店管理学院是爱尔兰第一所专业教授酒店管理课程的学院，拥有超过70年的酒店和商业教育经验。今天，兆龙留学小编给大家介绍爱尔兰排名第一的香浓酒店管理学院酒店管理专业。

香浓酒店管理学院

Shannon College of Hotel Management

2015年，香浓酒店管理学院并入爱尔兰国立大学高威(NUI高威)，大学校园依然在香侬，但所有学生都是NUI Galway的注册学生，所有学位都将由大学授予。新的地位使香侬学院在主流大学体系中占有一席之地。高威大学2025QS世界大学排名第273位。

香侬酒店管理学院成立于1951年，是世界领先的酒店学校之一，是爱尔兰第一所专业教授酒店管理课程的学院，拥有超过70年的酒店和商业教育经验。

2022世界大学排名酒店管理专业，高威大学香浓酒店管理学院荣登爱尔兰榜首，持续保持着自1951年以来每年接近百分之百的学生就业记录。

专业实践培训是学位核心，着重培养学生在烹饪、餐厅服务、住宿服务、前台运营、信息技术、HACCP和食品科学等领域的实践技能。

学生在第一年和第二年的实习中，致力于达到世界顶级酒店的专业标准，每周投入20小时的实训。香浓酒店管理学院有着众多的全球合作伙伴，遍布七大洲，与全球16个国家的100多家酒店建立了坚实的合作伙伴关系，如洲际酒店、希尔顿酒店、四季酒店、JW万豪酒店等知名酒店。学生在学位课程期间将总计工作21个月，获得宝贵的国际经验，同时提高语言和沟通技能。

商业与酒店管理硕士MSc Business and Hospitality

高威大学的这门]硕士课程专为希望在酒店管理领域进一步提升自身的学生打造，无论你已有酒店或商业背景，还是具备行业经验，这门课程都将帮助你提升在酒店系统、行业趋势和商业应用方面的知识，达到更高层次的专业水准。通过系统性的教学安排和实践机会，学生能够将现有的个人才能与现代酒店管理和高级商业技能完美结合，从而为管理现代酒店企业做好准备。

课程亮点

多元模块设置：课程涵盖全球商业、国际人力资源管理、项目管理、酒店信息技术、绩效与收益管理等核心模块，为学生提供多维度的知识支持。每个模块的内容都紧跟行业发展动态，确保学生获得前沿的理论和实用技能。

丰富的学习体验：课程不仅包括传统的讲座和研讨会,还融入了行业实习、体验式学习、公司实地研究、计算机模拟等实践内容，使学生能够从多种角度深入理解酒店管理的实际运作。

行业资源和实战机会：高威大学积极与酒店和旅游业建立合作，为学生创造直接接触行业的机会。课程邀请经验丰富的业内人士作为嘉宾演讲，结合实际案例教学，让学生更好地理解行业动态和挑战。此外，校方还提供丰富的实地学习项目，学生可以在真实环境中将所学知识应用于实践。

就业支持与职业规划：课程设有专门的职业指导服务,帮助学生制定个，人职业发展计划。为了增加学生的就业竞争力，学院还在最后-一个学期举办招聘会，让学生有机会与未来的雇主直接接触、面试并建立联系，从而为毕业后的职业生涯打下坚实的基础。

全球酒店管理与跨文化交流理学硕士

MSc Global Hospitality Management and Intercultural Communication

“全球酒店管理与跨文化沟通”专为希望在人力资源管理(HRM)方面提升知识与技能，同时在跨文化沟通中获得专业能力的学生设计。本课程的目标是帮助学生深入理解不同的文化背景和视角，同时培养宝贵的商业技能，使毕业生能够在全球各行业中成功开展工作。通过系统学习，学生将掌握在全球市场中有效应对多样文化环境和管理需求的能力。

核心模块包括全球商业与国际人力资源管理、商务跨文化沟通、组织变革管理、项目管理等内容。课程设置灵活。学习方式多样，既有传统讲座、研讨会，也涵盖行业实习、体验式学习、公司实地研究、计算机模拟、特邀嘉宾讲座和相关项目实践，使学生获得更全面的学习体验。

课程亮点

人力资源管理与跨文化沟通双向提升：课程为学生提供专业的HRM知识，同时结合跨文化沟通的训练，使其具备在国际化背景下有效管理团队、促进组织成功的能力。

多维学习模式：课程不仅包括学术理论的讲授，还通过行业接触和体验式学习提供真实环境中的实践机会，帮助学生更好地将理论应用到实际工作中。这种多元化的学习模式，使学生能够以多角度理解和应对跨文化和跨部门的管理挑战。

行业资源与实践机会：高威大学与多家企业和行业领袖紧密合作，课程中会有经验丰富的嘉宾讲座、真实案例分享和公司实地研究等机会，帮助学生拓展视野，理解全球化商业环境中的最新趋势和挑战。

职业支持与全球就业前景：完成本课程后，毕业生将在本地及全球人力资源管理领域获得核心技能，特别是在酒店、航空和跨国企业等行业具备优势。课程在最后学期会组织招聘会，帮助学生与潜在雇主直接沟通，为进入全球商业市场打下坚实的基础。

酒店绩效、收益与资产管理理学硕士

MSc Hospitality Performance, Revenue and Asset Management

旨在培养学生的分析能力和收益管理思维，使其具备预测未来绩效的能力，并能够有效预见和规避风险。学生将学习如何利用商业分析、绩效管理和收益管理技术，使其在应对快速变化的商业环境中更加灵活。通过系统的课程设置和实战训练，学生将掌握在酒店管理和相关行业中所需的核心技能。

核心模块包括绩效与收益管理、酒店资产管理、酒店业战略与创新、商业分析基础等内容。

课程亮点

深入的绩效与收益管理技能：学生将系统学习如何通过分析和预测来优化绩效和收益，掌握业界前沿的收益管理方法，如动态定价和需求预测等，帮助企业实现利润最大化。