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英国的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联,另外,英国大学酒店管理专业的吸引之处还在于高水准的教学方式、高质量教学设施以及超级的实用性。那么英国哪些大学开设酒店管理专业?这个问题是今年留学生和家长咨询最多的问题之一,酒店管理专业目前也是很热门的,今天就让兆龙留学专家给大家介绍几所英国酒店管理专业名校。
英国酒店管理专业介绍与就业前景
酒店管理专业是培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有较强语言能力、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
世界旅游及旅行理事会发布的数据显示,未来10年中国旅游及旅行业将创造出1360万个直接就业岗位和5410万个间接就业岗位。同时,英国旅游业已成为服务领域中一个很大的出口产业,就业机会很多,而且很多有该专业的院校都会提供带薪实习机会。随着旅游业近几年的兴起,社会对酒店管理专业人才的需求很高。然而国内现在非常缺乏酒店管理人才,特别是对于国际高端品牌的酒店,他们对于工作人员的英语能力,沟通能力,应对突发事件的反应,以及合作管理能力的要求是非常高的。因此,现在许多学生甚至有了1--2年酒店工作经验的人们会选择去欧美国家学习他们先进的酒店管理模式和提高英语的应用能力。
1.谢菲尔德哈勒姆大学
谢菲尔德哈勒姆大学(University of Sheffield Hallam)的旅游、酒店和休闲管理专业可以说是该校最好的专业,从规模上来说谢菲尔德哈勒姆大学是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理专业的学校之一。该校酒店管理专业一直在Times专业排名Top5, 在全英高等教育质量保证委员会 (Quality Assurance Agency, QAA) 的评估中,谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店及休闲管理专业得到满分24分。学校不仅提供高质量的教学,而且拥有实力雄厚的研究中心,即旅游与文化研究中心。
酒店管理相关专业推荐:
MSc International Hospitality and Tourism Management (国际酒店旅游管理硕士)
MSc International Hospitality Management (国际酒店管理硕士)
2.埃克塞特大学
埃克塞特大学 (University of Exeter) 在Times综合排名一直名列前茅,2013综合排名Top10,所以此校也一直是中国留学生申请的热门。酒店管理专业也是埃克塞特大学的强项,课程设置非常注重理论与实践结合,比较偏重研究旅游业中旅游政策、社会发展和环境保护之间的相互关系。
酒店管理相关专业推荐:
MSc International Tourism Management (国际旅游管理硕士)
MSc Tourism, Development and Policy (旅游,发展和政策硕士)
3.萨里大学
萨里大学(University of Surrey)的旅游与酒店管理在英国Times专业排名第一,很受学生的欢迎。萨里位于伦敦市郊,去伦敦市区火车直达,非常的方便。课程设置偏实用,在管理理论学习的同时,给学生提供充足的实习机会,并且学校有多年帮助学生找实习工作经验,实习可在英国,新西兰,美国等英语国家。就在去年,从萨里大学酒店管理专业的一个毕业生被招进了白金汉宫工作。
酒店管理相关专业推荐:
MSc International Hotel Management (国际酒店管理硕士)
MSc Tourism Marketing (旅游营销硕士)
4.布莱顿大学
布莱顿大学(University of Brighton)提供国际酒店管理课程,课程着重于全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的管理和发展。众所周知,布莱顿本身就是个旅游城市,位于英国南海岸,拥有迷人海滩与旅游观光业,离伦敦也非常的近。学生学习的领域包括全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的策略、行销、营运、人力资源管理和财务规划。
酒店管理相关专业推荐:
MSc International Tourism Management (国际旅游管理硕士)
MSc International Hospitality Management (国际酒店管理硕士)
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