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英国营养学专业解析

  来源:兆龙留学网   时间:2013-07-05 09:31:59  
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  英国营养学专业解析。英国留学开始规划之初,学生会对专业的选择有所侧重,那么对于最近学生比较关注的营养学而言,哪些知识需要我们首先进行了解呢,下面就来分享一下吧!

  英国营养学专业专业概述

  英国营养学专业按照新的教学理念,结合和不断调整专业培养与人才市场的需求,通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习,达到毕业后能够从事临床营养科的工作,也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。

  英国营养学专业培养目标

  英国营养学专业培养具有现代和传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术,能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。

  英国营养学专业课程设置

  主干学科:营养学、食品学原理、管理学原理

  主要课程(学位课程):营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。

  主要实践性教学环节:包括专业实习、临床实习、毕业论文等。

  主要专业实验:营养化学基础实验、生物化学实验、食品卫生与安全实验、营养学基础实验、烹饪工艺学实验等。

  英国营养学专业就业方向

  1.在诊所从事营养工作

  负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

  2.公共营养咨询师

  为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

  3.研究性公共营养师

  少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

  英国营养学专业名校推荐及申请条件

  1. 伦敦大学国王学院(King`s College London)

  KCL开设了2个营养学相关专业:

  营养学(Nutrition MSc);

  饮食营养学(Dietetics MSc);

  入学要求:2:1学位, 雅思7.0 (单项不低于6.0)。

  2.利兹大学 (University of Leeds)

  学校开设了4个营养与食品科学相关专业:

  食品科学(Food Science);

  食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology);

  食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance);

  食品与营养学(Food Science and Nutrition );

  入学要求:2:1学位,雅思 6.5 (单项不低于6.0)。

  3. 格拉斯哥大学(University of Glasgow)

  学校主要开设了以下相关专业:

  人类营养学(Human Nutrition);

  临床营养学(Clinical Nutrition);

  运动与训练医学(Sport & Exercise Medicine);

  入学要求:2:1学位,雅思 6.5,(单项不低于 6.0)。

  4.雷丁大学 (University of Reading)

  该校的相关专业有:

  食品科学(Food Science);

  营养与食品科学(Nutrition and Food Science);

  入学要求:2:1学位,雅思 6.5。

  5.拉夫堡大学 (University of Loughborough)

  开设专业有:

  运动与训练营养学 Sport and Exercise Nutrition;

  入学要求:2:1学位,雅思 6.5。

  6. 埃塞克斯大学(University of Essex)

  开设专业有:

  运动科学的适当性与健康Sports Science(Fitness and Health);

  入学要求:2:1学位,雅思 6.5。

  7. 萨里大学 (University of Surrey)

  该校开设的相关专业为:

  人类营养学 (MSc Human Nutrition );

  入学要求:学位2:2,雅思 7 (单项不低于6.0)。

  8. 纽卡斯尔大学 (University of Newcastle)

  该校开设的相关专业为:

  食品和人类营养学,先进食品营销学 (Food and Human Nutrition,Advanced Food Marketing MSc );

  入学要求:学位2:1,雅思 7.0。

  9. 诺丁汉大学(The University of Nottingham)

  该校开设的相关专业为:

  营养科学( Nutritional Sciences Masters MSc);

  入学要求:学位2:1,雅思 6.5。

  10. 赫瑞瓦特大学 (Heriot-WattUniversity)

  该校开设的相关专业为:

  食品科学与营养( Food Science And Nutrition MSc);

  食品科学,安全与健康( Food Science, Safety And Health MSc);

  入学要求:学位2:1,雅思 6.5。

  以上是英国营养学专业的相关信息,希望对学生有所帮助,更多信息请咨询兆龙留学,电话:400-666-2249,010-58702811.

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