加拿大爱德华王子岛省梦幻之旅

　　爱德华王子岛，也叫“PEI”，或简称“爱岛”是加拿大大西洋四省之一，毗邻新不伦瑞克省，新斯科舍省，纽芬兰和拉布拉多地区。包括新不伦瑞克省，新斯科舍省和爱德华王子岛省在内的地区，也被称为海洋三省。

　　爱德华王子岛省以“加拿大的花园省份”而著称。爱德华王子岛上不仅农产富庶、海产丰富、气候绝佳，马铃薯更是全国闻名。岛上的主要经济收入来自旅游业，由于风景优美，每逢夏季会有60万人前来游玩, 所以岛上的旅店、餐厅、商店和娱乐场所非常兴旺,，有些家庭还会提供住宿与早餐服务，不仅价格便宜，比住酒店还要舒适。

　　接下来跟随兆龙留学小编一起来走进爱德华王子岛：

　　被Chablis冰过的情欲生蚝

　　1900年的巴黎世博会上，莫尔佩克湾(Malpeque Bay)的生蚝惊艳了世界上最挑剔的舌头，从此，这里的生蚝令全世界的蚝界老饕都趋之若鹜。“用Chablis 冰过的生蚝，滑入喉咙时的感触，是充满情欲的感触。”这句来自孤独的美食家形容生蚝的话，光是读起来就让人遐想联翩。

　　干净的外壳上闪着彩色光泽，鲜嫩的蚝肉浸在清澈的海水中，入口肥美又Q弹。恋恋不舍地吮吸着蚝肉的汁水，细细回味，竟泛起淡淡的奶香。爱德华王子岛的The Claddagh Oyster House是一家超正点的海鲜餐厅，也被夏洛特敦当地人认为是最佳海鲜餐厅之一。除了这里的生蚝，还有Galway Bay Delight和Heaven Light都非常值得一试~

　　每年9月，爱德华王子岛还会举办国际贝类美食节(PEI Shellfish Festival)，那简直是贝类爱好者的天堂。在这场加拿大西海岸最隆重的厨房派对上，激动人心的美食比赛、诱人的烹饪演示、各大名厨见面会，还有美味浓汤试饮比赛等，完全超乎你的想象!

　　卡文迪什海滩：只能无可挑剔来形容

　　卡文迪什(Cavendish)位于夏洛特敦西北部，这片绿意盎然的乐土，是脍炙人口的儿童生活小说《绿山墙的安妮》(Anne Of Green Gables)中埃文利村(Avonlea Village)的原型，也是其作者、加拿大著名女作家L.M.蒙哥马利的故乡。这里的景点与《绿山墙的安妮》和作者蒙哥马丽的生活经历环环相扣，作者故居的一部分已经被开辟为绿山墙历史遗址，供游客们好奇探访书中的少女安妮居住的是怎样地方，重温故事情节和儿时回忆。

　　卡文迪什海滩(Cavendish Beach)是一段绵延在圣劳伦斯湾(Gulf of St. Lawrence)、长达8千米长的海滩。由于月牙形的地理轮廓为海岸线形成天然保护优势，卡文迪什海滩显得格外宁静。遍布海岸的红色岩石和沙丘更令人流连忘返。但要说一点的是，夏季时节，卡文迪什无可挑剔的海滩和温暖的海水会吸引成群的游客，如果你想寻找一片宁静的海滨，不如试试下面几个地方：

　　Malpeque Bay海湾

　　爱德华王子岛北岸的Malpeque Bay海湾，那附近的红色沙滩超漂亮......因为爱德华王子岛形成于软质砂岩沉积而成的基岩上，软质砂岩能产生富饶的红壤，所以土中会含有很多铁锈，沙滩呈琥珀色，据说红沙还有天然的磁疗作用~漫步在沙滩之上，等待大西洋的海浪洗涤你的身心~

　　Central Coastal Drive

　　另一个享受红色沙滩美景的地方在爱德华王子岛中部的Central Coastal Drive，长达253公里长的自驾公路非常适合骑行爱好者去试一试。在只有你一个人的公路上骑行，看着不远处的红色沙滩和海岸悬崖，感觉自己拥有了整个世界!

 

　　你喝过马铃薯味的伏特加吗?

　　除了龙虾和生蚝一类的海鲜美食，爱德华王子岛的马铃薯也是这里的特色，连制作伏特加也加入了马铃薯味道...(先别急，这不是黑暗料理)。

　　你可以来爱德华王子岛品尝马铃薯、谷物、蓝莓等不同口味的伏特加，还有一些朗姆和杜松子酒也很不错~

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